Spécialités de montagne

 

Fondue savoyarde classique (200g de fromage et préparation à base de vin blanc)

Fondue savoyarde royale (200g de fromage, vin blanc, charcuteries)

Fondue savoyarde royale cèpes (200g de fromages, vin blanc, charcuteries)

Fondue bourguignonne classique (300g de bœuf et sauces maison)

Fondue bourguignonne royale (300g de bœuf, gratin dauphinois, sauces maison)

Pierrade classique (Bœuf, volaille, magret de canard, sauces maison)

Pierrade royale (Bœuf, volaille, magret de canard, gratin dauphinois, sauces maison)

Raclette thermisée (ok femmes enceintes, 200g fromage + charcuterie)

Raclette au lait cru (200g fromage + charcuterie)

Raclette aux trois fromages (210g fromage cru, fumé maison, Morbier + charcuterie)

Raclette fumée (200g fromage fumé + charcuterie)

Croziflette nature ou aux cèpes

Tartiflette