Poissons

POISSONS CUISINES PAR NOS SOINS

Tronçon de saumon à la piperade

Ravioles de langoustine et son coulis de crustacé

Cameron à l’américaine

Encornet farcie sauce Nantua

Dos de cabillaud sauce poulette

Filet de julienne en sauce

Filet de merlan avec sauce

Filet de raie sauce câpre

Filet de lieu noir avec sauce